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海參營養(yǎng)菜——金玉海參

原料：即食海參，日本豆腐，蔥，姜，生抽，香油，胡椒粉。

制作方法：

1、將海參切小塊，蔥姜切片，備用。

2、將日本豆腐切成4厘米長小段，并用專業(yè)廚師刻刀挖出合適的凹槽，備用。

3、將切好的海參放入豆腐的凹槽，滴入生抽，香油，灑上胡椒粉。放上切好的蔥姜。

4、將其放入鍋中，上氣蒸制5-8分鐘，出鍋。